منتديات مجد المستقبل
أهلا وسهلا زائرنا الكريم .. نور المنتدى
نتمنى أن ينال إعجابك .. ونتمنى أن تحصل على المتعة والفائدة فيه ..
ونتطلع لإنضمامك إلى أسرتنا.. كي نكون يدا واحد وننهض بأمتنا..

مع تحيات أسرة منتدانا
‏
منتديات مجد المستقبل
أهلا وسهلا زائرنا الكريم .. نور المنتدى
نتمنى أن ينال إعجابك .. ونتمنى أن تحصل على المتعة والفائدة فيه ..
ونتطلع لإنضمامك إلى أسرتنا.. كي نكون يدا واحد وننهض بأمتنا..

مع تحيات أسرة منتدانا
‏
منتديات مجد المستقبل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


majd.alafdal.net ....يدا بيد نحو شباب مستقبل واعي ‏
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات مجد المستقبل :: منتديات شؤون حواء :: طـبخ حـواء
 

 كاتو بالكاكاو

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سوزانا
عضو ماسي
عضو ماسي
سوزانا


عدد المساهمات : 1047
النقاط : 6621
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 33

كاتو بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: كاتو بالكاكاو   كاتو بالكاكاو Icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2011 2:21 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كاتو بالكاكاو

المقادير:
1 – 6 بيضات.
2 – كوبين من السكر.
3 - كوبان ونصف من طحين .
4 - قالب من الزبدة .
5 - كوب من الكاكاو .
6 - كوب من الحليب.
7 – ملعقتين من بكنج باودر .
8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 –ملعقة صغيرة من فانيليا .


طريقة التحضير :

- يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق.
- نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً.
- نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق.
- نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً.
- نذيب الزبدة (التي نكون قد أخرجناها قبل فترة من البراد)، على نار هادئة
دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة.
- نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً.
- نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل.
- نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً
- نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويدا ً،
وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق.

- في هذه الأثناء نكون قد دهنا القلب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين،
فنسكب الخليط في القالب وندخله فرن درجة حرارته 230 درجة ونتركه لمدة ساعة.

ملاحظة :
في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين ،
أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين .
تقدم العصائر، إلى جانب الكاتو، بعد أن نقطعه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت سورية
Admin
بنت سورية


عدد المساهمات : 1076
النقاط : 3860
تاريخ التسجيل : 17/10/2011
العمر : 30

كاتو بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاتو بالكاكاو   كاتو بالكاكاو Icon_minitimeالأحد نوفمبر 27, 2011 7:32 pm
الكاتو بالكاكاو هو المفضل الي من بين كل انواع الكاتو
انا بحب كلشي في شوكولا وكاكاو
وسهل كتير عملو
يسلمو دياتك سوز
شكرا كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوزانا
عضو ماسي
عضو ماسي
سوزانا


عدد المساهمات : 1047
النقاط : 6621
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 33

كاتو بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاتو بالكاكاو   كاتو بالكاكاو Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 28, 2011 9:44 am
صحه وهنا Very Happy
وانا بحب الشوكولا كتير Wink
اي سهل .. يلا دوقينا ياه من ايديكي
الله يسلمك
عفوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
danoo
عضو ذهبي
عضو ذهبي
danoo


عدد المساهمات : 541
النقاط : 2438
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
العمر : 32
الموقع : بلد الصمود والتحدي والعزة والكرامة_بلد الشجاعة _بلد الطيبة_بلد الاباة_بلدالنخوة

كاتو بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاتو بالكاكاو   كاتو بالكاكاو Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 28, 2011 12:14 pm
يلا اعملو ودوقوني ياه Smile
شكرا سوزانا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوزانا
عضو ماسي
عضو ماسي
سوزانا


عدد المساهمات : 1047
النقاط : 6621
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 33

كاتو بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاتو بالكاكاو   كاتو بالكاكاو Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 28, 2011 12:39 pm
اتفضلي دانو
عفوا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كاتو بالكاكاو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مجد المستقبل :: منتديات شؤون حواء :: طـبخ حـواء-
انتقل الى: