سوزانا
عضو ماسي
عدد المساهمات : 1047
النقاط : 6621
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 32
 |  موضوع: الكشك .. اكله شاميه  الخميس نوفمبر 03, 2011 2:41 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
كوب من الكشك
بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً
7 فصوص ثوم
1 أوقية من اللحم المفروم
1/4 كوب سمن
3 أكواب ماء
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس (حسب الطلب)
الطريقه
يوضع السمن في طنجرة على النار ويضاف إليه البصل، ويحرّك حتى يحمرّ لونه قليلاً.
ـ يضاف اللحم ويحرك والبصل على النار مدة 10دقائق
ثم يضاف الكشك إلى البصل واللحم ويترك مدة دقيقتين على النار.
ـ يضاف الماء إلى الخليط السابق وتحرك المواد جيداً حتى لا يلتصق الكشك في قعر الوعاء ويترك على نار معتدلة مدة 15 دقيقة.
ـ قبل تقديمه بقليل، يدق الثوم والنعناع ويخلط مع خليط الكشك جيداً، ويأكل ساخنا
الكمية تكفي 5 أشخاص | |
|
danoo
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 541
النقاط : 2438
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
العمر : 31
الموقع : بلد الصمود والتحدي والعزة والكرامة_بلد الشجاعة _بلد الطيبة_بلد الاباة_بلدالنخوة
| | موضوع: رد: الكشك .. اكله شاميه الإثنين نوفمبر 28, 2011 12:17 pm | |
| انا بعرف الكشك بيتاكل مع الكبة  بس كإن هي غير اكلةعكل يعطيكي العافية سوزانا | |
|
سوزانا
عضو ماسي
عدد المساهمات : 1047
النقاط : 6621
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشك .. اكله شاميه الإثنين نوفمبر 28, 2011 12:32 pm | |
| اي دانا وانا هيك بعرف بس هي الاكله شفتا بالنت ومن ضمن الاكلات الشاميه .. وحاطين اسما الكشك .. ع كلا انا مشتهيه دوقو للكشك الاصلي اهلا وسهلا بدانو  | |
|
danoo
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 541
النقاط : 2438
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
العمر : 31
الموقع : بلد الصمود والتحدي والعزة والكرامة_بلد الشجاعة _بلد الطيبة_بلد الاباة_بلدالنخوة
| | موضوع: رد: الكشك .. اكله شاميه الإثنين نوفمبر 28, 2011 12:47 pm | |
| الكشك مع الكبة شغلة كبيرة خلص عملي من الاصلي وانا باكلو وبدوقك ياه اهلين فيكي والله | |
|
سوزانا
عضو ماسي
عدد المساهمات : 1047
النقاط : 6621
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
العمر : 32
| | موضوع: رد: الكشك .. اكله شاميه الإثنين نوفمبر 28, 2011 12:49 pm | |
| هههههههههه بخاف مايضللي شي الي  تسلميلي دانو | |
|
danoo
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 541
النقاط : 2438
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
العمر : 31
الموقع : بلد الصمود والتحدي والعزة والكرامة_بلد الشجاعة _بلد الطيبة_بلد الاباة_بلدالنخوة
| | موضوع: رد: الكشك .. اكله شاميه الإثنين نوفمبر 28, 2011 12:54 pm | |
| لا لا بخليلك شوي خلص لاتزعلي | |
|
